Este artículo de elEconomista.es hace un repaso por los principales desafíos existentes en el ámbito de la agroalimentación: la internacionalización, la digitalización, la profesionalización y la innovación son algunos de ellos. También señala como otro de los mayores retos en el sector la captación y fijación del talento femenino.
Toma como referencia el caso de Aragón donde el 25% del empleo en este sector está ocupado por mujeres, aunque su presencia está más vinculada a la industria alimentaria que a la agricultura y ganadería. Es un sector en el que, tal como afirma la vicepresidenta de la Asociación de Industrias Agroalimentarias de Aragón (AIAA), Cristina Gallart, «la mujer ha tenido un papel fundamental, pero no protagonista». Y añade que las mujeres no han tenido tradicionalmente representación en puestos directivos, y su papel tampoco es visible.
